gérance libre, Directeur de restauration, Maître d'hôtel
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Hôtel - restaurant
Date de disponibilité :
01/02/2008
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
1966 à 1969.Apprentit cuisinier restaurant traditionnel
1974-1975.chef de rang restaurant gastronomique à aix en provence 13
1975-1977.chef de rang restaurant gastronomique à st. gilles du gard
1977-1978.Maître d'Hôtel restaurant gastronomique à valberg 06
1978-1980.chef de rang restaurant traditiionnel au cap d'antibes 06
1980-2003.propriétaire exploitant Hôtel restaurant gastronomique à castillon du gard 30
2003-2006 Assistant Tecnique en Boulangerie Industrielle à Cadenet 84
2007gérant exploitant restaurant traditionnel en ardèche 07
Diplome(s) :
niveau: BTS
Spécialisé dans la restauration gastronomique
Formation éffectuée avec le concour de grands maitre d'hotel.
Motivations :
Malgré mon statut de Senior, ,j'ai une excellente présentation, pourvue d'élégance et de dynamisme,je suis prêt à apporter à l'entreprise sensible à ma candidature ma grande expèrience dûe au parcours dans de nombreux établissements de très bonne réputation. Jaccomplierai avec rigueur et détermination mes compétence alliant mon serieux et mon talent commercial sans regarder ni le temps que cela exige car ce métier est à mes yeux une véritable vocation que j'aime beaucoup , ni l'energie afin d'obtenir la plus satisfaction de la clientèle et de mon employeur.je parle l'Anglais et maîtrise bien l'Espagnol. Je ne peux joindre une photo par email mais je pourrai la faire parvenir par courrier
