Inscrit pour la réouverture et pour la fermeture du M/V Le Diamant
Résume de Poste :
En charge de la gestion journalière des opérations du Bar.
Maintient le plus grand niveau de satisfaction des passagers.
Leader et source de motivation pour une équipe.
Gestionnaire, manager, formateur, entraîneur et intermédiaire pour son équipe à tous les niveaux.
Encourage et maintient le moral ainsi que l’esprit d’équipe.
Flexibilité et capacité à communiquer de manière claire et concise.
Grand connaissance des différents produit servis au Bar.
Responsabilités :
Diriger l’équipe et organiser les plannings journaliers.
Contrôle du service des boissons alcoolisées an accord avec les règles et la politique interné de la Compagnie.
Contrôle du Cost avec L’Assistant du Directeur d’Hotel et en charge des différents stocks du Bar.
Travailler dans les sens des objectifs budgétaires
Assure le suivi de procédures de caisse.
Contrôle journalier de l’état des Bars et Lounges
Organiser régulièrement des formations Produites et qualité service pour son équipe.
Diplome(s) :
Ecole hotelliere
Motivations :
Madame, Monsieur,
Chef barman et Maître D'hôtel, actuellement à la recherche d’un nouveau défi, je vous prie de bien vouloir trouver ci-joint mon CV. Les responsabilités que j’exerce actuellement doivent me permettre d’intégrer, avec succès, votre établissement.
Actuellement domicilié en Haute-Vienne, je tiens cependant à vous signaler que je suis mobile dans toute la France et j'ai mon visa de travail.
Dans l’attente de votre réponse, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, en mes sentiments distingués.
