pole-chr emploi restauration hotellerie tourisme
pole-chr
pole-chr
emploi restauration hotellerie deposez votre cv offre d'emploi emploi tourisme cuisine emploi hotellerie emploi restauration recrutement chef de partie emploi serveur
 
Site d'offres d'emploi GRATUIT pour la restauration et l'hôtellerie

 CV Directeur adjoint 44-Loire-Atlantique

 

Accédez aux coordonnées

Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
44-Loire-Atlantique
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
08/03/2017

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais, Allemand, Espagnol
Expérience professionnelle :
Saison 2016 - Adjointe de direction - Hôtel Gril Campanile Cholet (Louvre Hotels) (49)
Mise en place et entretien du restaurant pour effectuer les services des petits déjeuners, déjeuners et diners
Assurer la saisie et le suivi des réservations, la facturation
Assister la direction dans la gestion de l’établissement et la satisfaction clientèle

2009 – 2014 - Directrice - Hôtel Première Classe Cholet (Sogepar / Louvre Hotels) (49)
Mener à bien l’ouverture de l’hôtel par la conquête d’une clientèle individuelle et groupe
Constituer, former et animer une équipe
Gérer un établissement hautement saisonnier par un contrôle stricte des dépenses et un pricing dynamique

2004 – 2008 - Directrice - Hôtel Première Classe Epinay sur Orge (Sogepar /Louvre Hotels) (91)
Ramener un climat de sécurité sur le site en supprimant l’hébergement social afin de rénover l’établissement.
Conquérir une nouvelle clientèle individuelle et groupe après rénovation

2003 - Directrice en formation - Dorémi (Louvre Hotels) (77)
Acquisition pratique et théorique des normes et procédures de la marque afin d’assurer les missions de commercialisation, gestion du personnel, hygiène et sécurité, comptabilité et gestion afin d’atteindre les objectifs commerciaux et budgétaires dans le but d’occuper un poste de direction

2003 - Assistante de direction - le Castel Beau Site Perros Guirrec (22)
Assister les investisseurs dans l’ouverture et l’exploitation d’un hôtel restaurant

2000 – 2003 - Gérante - Hôtel B&B Rouen St Etienne du Rouvray (76)
Création et gestion d’une EURL afin d’exploiter l’établissement

1999 - Assistante de direction - Hôtel B&B Rouen St Etienne du Rouvray (76)
Assister l’investisseur dans l’ouverture de l’établissement
Acquérir les normes et procédures du groupe afin de gérer l’établissement

1995 – 1999 - Evolution au sein du groupe Louvre Hotels en Ile de France
Différents postes chez Campanile pour évoluer de serveuse à sous directrice

1990 – 1994 - Agent saisonnier - Mairie de Guenrouët (44)
Accueil et informations de la clientèle touristique
Gestion et entretien des locaux et du gîte d’étape, location d’équipements nautiques
Diplome(s) :
1989 BAC A Lycée Saint Sauveur à Redon (35)
1993 Licence d’anglais Université de Haute Bretagne à Rennes (35)
Motivations :
Madame,

Je me permets de solliciter votre attention à ma candidature au poste d’adjointe de direction au sein de votre établissement.

Autodidacte et volontaire, j’ai acquis des connaissances théoriques et pratiques tout au long de mon parcours professionnel qui m’ont permis d’évoluer dans l’hôtellerie-restauration.

En tant que directrice d’hôtel, j’avais en charge l’administration globale de l’établissement, tant sur le plan de la gestion que sur le plan commercial. J’ai pu ainsi faire preuve de mes capacités de gestionnaire des achats et des stocks, de garant de l’analyse et de la bonne tenue d’un compte d’exploitation, de manager par le recrutement, la formation, la motivation d’une équipe. Ayant travaillé pour un groupe hôtelier et des investisseurs, j’ai su m’adapter et répondre aux attentes de chacun, que ce soit au niveau des procédures, des normes ou des objectifs.

Pouvoir intégrer votre entreprise et votre équipe serait un nouveau challenge : autonome, rigoureuse, organisée, diplomate, aimable, pédagogue et à l’écoute, je pense avoir les qualités requises pour présenter ma candidature et prouver mes capacités à vous seconder.

En souhaitant que ma candidature retienne favorablement votre attention, je suis à votre entière disposition pour un entretien pour vous apporter de plus amples informations ou échanger sur mon parcours et mes motivations.

Dans l’attente, je vous prie d’agréer, Madame, mes salutations distinguées.

Accédez aux coordonnées




Créez un compte candidat déposez votre cv
Vos avantages
Consultez nos offres

Plan du site

Créez un compte recruteur diffusez vos offres d'emploi
Vos avantages
Service "Accès CvThèque"
plan du site

nos services pour les professionnels du recrutement

:: Newsletter ::
Inscrivez vous à notre newsletter mensuelle
Adresse email :


:: Top recherche ::

Nos offres d'emploi en RSS
Add to Google


Ajoutez pole-chr.com à vos favoris
:: Annonceurs ::

Devenir Annonceur

Devenir Annonceur


:: Top standing ::


Copyright © 2014 - www.netimpact.fr - Tous droits réservés. - Mentions légales - Nos Partenaires