ONAL GOLD STORAGE (Ile Maurice) – Septembre 2016 à Juillet 2017
Responsable d’équipe – Conditionnement de produits alimentaires
• Management d’une équipe de 40 personnes
• Gestion du planning de production
• Gestion des stocks
• Suivi des délais, du coût et de la qualité de production
• Mise en place de règles afin de s’assurer de l’hygiène alimentaire, conformément aux principes de la méthode
HACCP
ALPHA CONTRACTING AND CLEANING COMPANY LTD (Aéroport international SSR, Ile Maurice) –
Octobre 2015 à Août 2016
Responsable (“Senior Supervisor”) – Nettoyage des avions et de l’aéroport
• Management d’une équipe de 80 personnes
• Mise en place de formations des salariés relatives au nettoyage des avions et de l’aéroport
• Suivi du respect des règles de sécurité
• Gestion du planning et coordination des équipes au quotidien (définition des missions, objectifs, gestion des
horaires de travail)
• Inspection des sites afin de contrôler la qualité du nettoyage
• Commande du matériel
• Contrôle du budget
• Communication sur les directives, objectifs et la culture d’entreprise
THE MERRION HOTEL (Dublin, Irlande) – Hôtel 5 étoiles – Juin 2010 à Novembre 2014
Housekeeping and public areas supervisor
• Gestion du planning de nettoyage des chambres et des espaces publics
• Suivi du budget et contrôle des dépenses
• Supervision du travail des équipes de nettoyage et de jardinage, en s’assurant du respect des standards
• Gestion des opérations de maintenance technique
• Inspection des sites afin de contrôler la qualité du nettoyage
• Commande de matériel
THE CARRICK HALL HOTEL (Dublin, Irlande) – Janvier 2008 à Mai 2010
Housekeeping supervisor
• Assister la direction du service d'entretien ménager dans la gestion des activités quotidiennes
• Assurer la liaison pour coordonner les efforts des services d'entretien ménager, d'ingénierie, de réception et
de blanchisserie
• Gestion du planning et coordination des équipes au quotidien (définition des missions, objectifs, gestion des
horaires de travail)
• Gestion des réclamations
• Former et motiver les équipes d’housekeeping
• Communication sur les directives, objectifs et la culture d’entreprise
• Atteinte des objectifs fixés par la Direction
• Commande du matériel de nettoyage et contrôle du budget
BLUE LAGOON (Blue bay, Ile Maurice) – Hôtel 3 étoiles – Janvier 2001 à Février 2007
Assistant housekeeping supervisor
• Gestion du planning et coordination des équipes au quotidien (définition des missions, objectifs, gestion des
horaires de travail)
• Gestion des réclamations
• Former et motiver les équipes d’housekeeping
• Communication sur les directives, objectifs et la culture d’entreprise
• Atteinte des objectifs fixés par la Direction
• Commande du matériel de nettoyage et contrôle du budget
Diplome(s) :
2008-2012
Diplômé d’un
Bachelor en
science et gestion
hôtelière effectué
en Irlande,
Irish American
University, American
Collège de Dublin.
Motivations :
Monsieur Harsikash RAJAYSUR
27, route de Sevran
93420 Villepinte
Mobile : 06 83 84 31 92
Objet : Lettre de motivation
Madame, Monsieur,
Par la présente lettre, je souhaite vous faire part de ma motivation dans le cadre de ma
recherche d’emploi.
Après plusieurs expériences en Irlande et à l’Ile Maurice, j’ai décidé de m’installer en
France auprès de mon épouse. Je suis donc à la recherche d’un emploi qui me permettra de
mettre à profit mes compétences et d’évoluer au sein d’une société ayant un environnement
dynamique.
Fort d’expériences dans des domaines divers et le management d’un nombre important de
collaborateurs, je suis à la recherche d’un poste de responsable dans les secteurs de l’hôtellerie, la
restauration, la production de produits alimentaires ou le nettoyage aéronautique.
Rigoureux, volontaire et concevant le métier de responsable comme un rôle moteur à
l’atteinte des objectifs fixés par l’entreprise et un vecteur indispensable à l’atteinte de la
satisfaction des clients, j’espère pouvoir vous faire part de ma motivation à occuper un poste lors
d’un entretien.
Naturellement, je reste à votre disposition pour toute précision que vous pourriez
souhaiter.
Dans l’attente d’une réponse de votre part, je vous prie d’agréer Madame, Monsieur, l’expression
de ma considération distinguée.
