France entière, Monaco, Irlande, Croatie, Polynésie Française, Grande Bretagne
Standing :
Hôtel ***
Date de disponibilité :
01/06/2007
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Anglais, Allemand, Espagnol
Expérience professionnelle :
Domaine de la Blairie – Saumur (49) de 1991 à ce jour
Directeur d’exploitation
Mission : Réaliser la mutation d’une Résidence de vacances en Hôtel ** Restaurant « Logis de France » - Suivi des travaux – Mise en place de la politique commerciale
44 chambres – 2 restaurants (90 places) – 4 salles de réunions
CA annuel 800 K€ - 15 salariés
Hôtel IBIS Valenciennes (59) de 1989 à 1991
Responsable d’exploitation
Mission : Dépose de l’enseigne IBIS en enseigne indépendante « MOTEL »
65 chambres – Bar – 2 salles de réunions
Hôtel IBIS – Nevers (58) de 1987 à 1989
Directeur d’exploitation
Mission : Suivi de fin de chantier (réception des travaux) - Ouverture de l’hôtel
56 chambres – Restaurant – Bar – Salles de réunion
Holliday Inn – Lille (59) de 1986 à 1987
Adjoint au directeur de la restauration
120 chambres – 2 restaurants (250 places) – Bar – Salles de réunions (1500 m²)
Hôtel Arcade – Aéroport Charles de Gaulle (93) de 1984 à 1986
Assistant de restauration
360 chambres – Restaurant (120 places) – Bar – Salles de réunions
Diplome(s) :
Graduat en gestion hôtelière – CERIA – Bruxelles – 1983
Graduat en hôtellerie – CERIA – Bruxelles – 1982
Deug Sciences économiques (1ère année) – Université d’Amiens -1980
Baccalauréat B – Collège la Providence – Amiens – 1979
Motivations :
Intégrer un structure à redynamiser
ou à relancer sur un nouveau marché
