Serveur / Serveuse, Demi chef de rang, Chef de rang
Département(s) recherché(s) :
75-Paris
Standing :
Hôtel - restaurant
Date de disponibilité :
01/08/2005
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Allemand, Anglais
Expérience professionnelle :
Depuis Avril 2005 Chef de rang, pizzeria, La Comedia, 107 Rue Monge, 75005 PARIS.
1997-2005 1er Commis de Salle, hôtel 4 étoiles, Saly Hôtel B.P 69 M’BOUR Sénégal (devenu hôtel Paladien Nouvelles Frontières depuis le 01/10/2003).
Préparation du petit déjeuner, présentation de hors-d’œuvre et de desserts pour le déjeuner et le dîner.
Service en salle (à l’assiette et à l’anglaise), en buffet, en banquet et room service.
Décoration de tables (décor floral, pliage de serviettes…).
Diplome(s) :
Mars 1997 Stage en tant que Commis Serveur au Saly Hôtel B.P 69 M’BOUR Sénégal, fonction reconnue en 6ème Catégorie B de la Convention Collective de l’Industrie Hôtelière du Sénégal.
Motivations :
GUEYE Balla
Appt 172
164 Rue des Pyrénées
75020 PARIS
Paris, le 08 juillet 2005
Madame, Monsieur,
Par la présente, je vous propose ma candidature pour le poste de chef de rang actuellement à pourvoir en vos locaux.
Ayant pu acquérir lors des différentes activités qui m’ont été confiées des compétences polyvalentes et mettre à profit mon sens de l’adaptation, je souhaite rejoindre votre équipe et mettre à votre disposition mon savoir-faire et mes qualités de rigueur.
Mobile et disponible, je suis prêt à vous détailler l’ensemble de mes acquis lors d’un entretien.
Dans cette attente, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes sincères salutations.
