Octobre à Avril 2005 : Directeur Adjoint Responsable Salle en Cafétéria
« Crescendo » à Annecy (74)
Management du personnel, Gestion des Stocks,
Gestion du centre de profit.
Février à Août 2003 : Stage de 6 mois au contrôle de gestion (DAF)
« Royal Parc Evian **** » à Evian les Bains (74)
Juin 2003 : Participation à l’organisation du Sommet d’Evian G8
« Hôtel Royal » à Evian (74)
Hiver 2002 : Extra comme barman – limonadier
« Café de l’Horloge » à Chambéry (73)
Eté 2002 : 3 mois comme serveur barman dans une brasserie de luxe
« Chez Dupont » à Bordeaux (33)
Mai à Août 2001 : Stage de 4 mois au département Food & Beverage
Assistant Manager F&B, Barman
« The McCausland Hotel **** » à Belfast (Irlande du Nord)
Mai à Août 2000 : Stage de 4 mois comme serveur, barman et cuisinier
« Hotel du Golf International de La Baule **** »
Groupe Lucien Barrière (44)
Diplome(s) :
2003-2004 : Maîtrise de Management en hôtellerie
Université de Savoie à Chambéry (73)
Août à Janvier 2003 : Etudiant en échange ERASMUS en école supérieur d’hôtellerie
Haaga Institute Polytecnic à Helsinki (Finlande)
2002-2003 : Licence de Management en hôtellerie
Université de Savoie à Chambéry (73)
2001-2002 : BTS hôtellerie restauration Option Gestion hôtelière
Lycée de Gascogne à Talence (33)
1998-1999 : Math Sup Spécialité Mathématiques
Lycée Jacques Amyot à Melun (77)
1998 : Baccalauréat Scientifique
Lycée La Tour des Dames à Rozay en Brie (77)
Motivations :
Très désireux de travailler dans le secteur de l'hôtellerie et ayant un goût prononcer pour la gestion, j'aimerais avant tout faire de l'audit interne ou du contrôle de gestion.
