CV Directeur adjoint 02-Aisne

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CV Directeur adjoint 02-Aisne

Emploi(s) recherché(s) :
Chef de cuisine, Directeur de restauration, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
95-Val-D'oise, 94-Val-de-Marne, 93-Seine-St-Denis, 77-Seine-et-Marne, 75-Paris, 60-Oise, 57-Moselle, 55-Meuse, 51-Marne, 08-Ardennes, 02-Aisne
Standing :
Gastronomique
Date de disponibilité :
01/07/2007

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
20 ans d'experience en cuisine,que ce soit en traditionnel,gastronomique,traiteur et chaine de restaurants. plus de 10 ans au poste de chef de cuisine. actuellement au poste d 'assistant de direction.
Diplome(s) :
bep de cuisine.1985. cuisinier pendant 10 ans puis niveau chef de cuisine depuis 10 ans. formation en informatique et gestion. formation mars 2007 pour assistant de direction,directeur adjoint et directeur.
Motivations :
je suis passionne par mon metier , la cuisine est pour moi quelque chose qui me fait m'epanouis.J'aime apporte mon savoir faire et mes idees creatifs et innovantes dans un etablissement. Je suis capable d'encadre et de former toutes une equipe que ce soit en cuisine ou en salle. Je suis tres rapide dans l'execution de mon travail et je connais bien les normes d'hygiene haccp. Je suis pres a demenager pour venir travailler dans un nouveau departement.