CV Serveur / Serveuse 75-Paris

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CV Serveur / Serveuse 75-Paris

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Emploi(s) recherché(s) :
Maître d'hôtel, Chef de rang, Serveur / Serveuse
Département(s) recherché(s) :
94-Val-de-Marne, 75-Paris
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
02/01/2012

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais
Expérience professionnelle :
DOMAINES DE COMPETENCES ________________________________________ 15 années d’expériences professionnelles dans la restauration Traditionnelle : - Augmentation progressive des couverts - Accueil de la clientèle et sa fidélisation - Encadrer (40 personnes), motiver et former des équipes (chefs de rang) - Superviser le déroulement du service - Assurer la coordination avec la cuisine - Organiser la répartition des tâches entre le personnel de salle - Coordination du service de table (mise en place de la salle, des tables) - Gestion des Planning - Gestion des Stocks (économa, cave, matériel de service..) - Prise de commandes - Service à l’assiette - Repas d’affaire - Service des vins et alcools - Pizzaïolo et cuisine PARCOURS PROFESSIONNEL ________________________________________ 04/10 au 10/1 Aux Charpentiers (Paris 6ème): Chef de Rang 2008/à 03/10: Chauffeur de TAXI 06/07 au 09/07La Criée (Massy) : Maître d’Hôtel 04/07 au 05/07 Intérim (restauration /collectivité/Hôtel) : Chef de Rang/ Maître d’Hôtel 2003-2005 Pizza Pino (Paris 1er) : Maître d’Hôtel 2001-2003 Pizza Pino (Paris 1er) : Chef de Rang 2000-2001 Sodexo (Puteaux 92) : Chauffeur / Livreur 1999-2000 Monoprix (Paris et région Parisienne) : Chauffeur / Livreur 1998 Pizza Pino (Paris 1er) : Pizzaïolo La Comédia (5ème) : Pizzaïolo 1997-1998 Monté Bianco (Paris 20ème) : Chef de Rang 1995-1997 Da-Nello (Paris 14ème) : Serveur Polyvalent
Diplome(s) :
2006 Formation Conducteur de Taxi Parisien 1995 Niveau 1ère
Motivations :
Je possède 15 ans d’expériences professionnelles dans la restauration Traditionnelle; riches en expériences suite à la diversité des postes occupées ; notamment 2 ans en tant que Maître d’Hôtel. Qualité : Sens du relationnel – management – Rigoureux Langues : Portugais - Espagnole – Arabe - Anglais: notion Informatique : notion J’espère avoir l’opportunité de vous convaincre de mes qualités au cours d’un entretien. Je vous prie d’agréer, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées 06 88 72 66 25