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 CV Maître d'hôtel 13-Bouches du Rhone

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Accueil, Maître d'hôtel
Département(s) recherché(s) :
France entière, Espagne, Polynésie Française, Nouvelle-Calédonie, Mayotte, 974-Réunion, 75-Paris, 13-Bouches du Rhone
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/09/2007

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais
Expérience professionnelle :
96-98: apprenti chef de rang.prise de commande,service en salle,préparation de banquets,mariages,animation...
99_2000: demi_chef de rang.prise de commande,service à la russe,àl'anglaise.
01_07:HOTESSE D'ACCUEIL.accueil des clients,installation à table,réalisations des cocktails,animation à théme au bar/accueil.CHEF DE RANG:service en salle tout en s'adaptant au rytme du client.LEADER(chef d'équipe):manager une équipe,assurer la pleine satisfaction de la clientèle,animer une équipe,gérer des dossiers(planning,formation,intégration...)
Diplome(s) :
1996/98_2ans,CAP RESTAURANT.Eugénie Cotton;Montreuil(93)
Motivations :
J'ai suivi différentes formations qui m'ont permis d'acquérir et de finaliser une qualification compléte en tant que chef de rang et d'hotesse d'accueil.Puis c'est en intégrant le groupe FLO que j'ai pu développer différentes qualités requises dans ce domaine:le travail d'équipe,la disponibilité,la rigueur,le dynamisme,le commercial ainsi que la satisfaction du client;ayant eu une première formation du poste de chef d'équipe(6 mois)j'ai pu acquérir une nouvelle qualification,gérer et animer une équipe par objectifs et opère un suivi rigoureux,aller au devant des clients,s'assuer qu'ils soit pleinement satisfait,veillez à ce que la communication entres mon équipe,la hiérachie,et moi méme soit suffisante et positive,savoir affecter la bonne personne au bon poste,ne pas travailler dans la routine ,innover et surprendre mes collaborateurs,savoir délégué et controlé à bon escient.Est savoir écouter mon équipe,et faire ce que j'ai dit que j'allais faire:on peut me faire confiance
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