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 CV Directeur adjoint 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
assistant exploitation (hotel, resto), assistant exploitation hebergement, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
75-Paris
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
01/10/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Actuellement (depuis 9 mois)
Hôtel des Champs Elysées ****, 26 chambres, Paris
Attachée de Direction
- Yield manager
- Responsable de la distribution sur Internet
- Chef de Réception

2008 (8 mois)
Best Western Premier Pergolèse ****, 40 chambres, Paris
Réceptionniste à temps partiel
- Durant cette période, j’ai effectué 3 mois à temps complet, durant lesquels j’ai aussi remplacé le Chef
de Réception pendant ses congés et ai été formée au Yield management.

2007 (6 mois)
FRAM, STAGE, Siège social, Toulouse
Assistante du Responsable du service Hôtellerie, en charge de la qualité des hôtels Framissima
- Audit de la qualité du label Framissima
- Création de la Charte d’harmonisation de l’Hébergement en Framissima
- Test des outils de contrôle qualité et présentation de la Charte Hébergement à la Direction des hôtels Framissima Palm Beach**** (Sénégal) et Golf Beach*** (Tunisie)

2006 (6 mois)
FRAM, STAGE, Hôtel Framissima Les Idrissides****, Maroc
Attachée de Direction chargée des Relations Publiques et Responsable de l’Espace Bébé
- Relations clients pour évaluer la qualité perçue de l’hôtel et gestion des réclamations
- Définition de travaux ou de procédures d’amélioration de la qualité et suivi des projets
- Refonte de la chaîne télévisée interne de l’hôtel
- Mise en place de l’Espace Bébé

2005 (5 mois)
FRAM, STAGE, Détachée du Siège Social, Maroc
Chargée d’étude sur les attentes de la clientèle Framissima
En déplacement sur les hôtels Framissima Les Idrissides****, Les Dunes d’Or**** et Le Karam****
- Création d’un questionnaire et attribution à 1000 personnes sur site
- Création d’un guide d’entretien et rencontre de 100 personnes sur site
- Réalisation d’un rapport de synthèse visant à améliorer la qualité des prestations et à appréhender la position des clients vis-à-vis de la formule All Inclusive avant sa mise en place

2005 (2 mois)
Hôtel Le Christol * – Restaurant La Table d’Hôtes, 21 chambres, Toulouse
Responsable communication et Assistante de Direction
- Négociation commerciale avec les prestataires de l’hôtel et la clientèle groupes pour le restaurant
- Création de maquettes publicitaires (enseigne, logo et parution dans un guide touristique)
- Réalisation de documents à l’attention de la clientèle (room directory, consignes de sécurité, menu)
Diplome(s) :
2007-2008
MBA Management du Tourisme et de l’Hôtellerie, Ecole Supérieure de Gestion (Paris)

2003-2007
Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse, Spécialisation Management des Activités de Service

2001-2003
DUT Techniques de Commercialisation – IUT Toulouse III

2000
Baccalauréat Economique et Social, option anglais
Motivations :
Madame, Monsieur,

Je suis actuellement Attachée de Direction d'un hôtel 4 étoiles dans le 8ème arrondissement de Paris. J'ai notamment en charge la distribution de l'établissement sur Internet et le suivi du yield management au quotidien.

Je souhaite aujourd'hui faire évoluer ma carrière professionnelle vers un poste stratégique, avec une orientation commerciale.

C'est pourquoi je sollicite un entretien afin que vous puissiez juger de mes compétences, de ma motivation et de mon adéquation avec la culture de votre entreprise.

Je vous remercie par avance pour l'attention que vous pourrez accorder à ma demande et vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, mes salutations respectueuses.
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