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 CV Chef de partie 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Commis de cuisine, Chef de partie
Département(s) recherché(s) :
77-Seine-et-Marne, 75-Paris
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
08/06/2009

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
• Apprenti cuisine : 2007/2009
GROUPE SERVAIR Restaurant de Direction Air France
Roissy CDG
Evolution en autonomie (Conception, élaboration des menus, commandes,…)

• 1er Commis de cuisine : Juin/Juillet/Aout 2007
Hôtel Raphaël 17, Avenue Kléber - 75116 Paris
Responsable du Garde-manger.

• Apprenti cuisine : 2005/2007
Restaurant de direction « Le carré de l’Arche » Ministère du Tourisme et de l’Equipement, Grande Arche de la Défense.
Elaboration de la production générale (Entrées, plats, desserts)

• Apprenti cuisine : 2003/2005
Restaurant de direction « Le cercle de la mer » Ministère de la Marine-
Port de Suffren - 75007 Paris
Elaboration des préparations froides (Entrées et desserts)
Diplome(s) :
CAP/BEP Hotellerie Restauration-2004-
UTEC –HRT Boulevard Olof Palme – Emerainville 77436 MARNE LA VALLEE cedex 2

Baccalauréat professionnel Hôtellerie Restauration -
UTEC –HRT Boulevard Olof Palme – Emerainville 77436 MARNE LA VALLEE cedex 2

Motivations :
Passionné par mon métier, je désire diversifier mes expériences dans le monde de la restauration, cela pour découvrir toute les facettes de ce métier.

J’aimerais avoir l’opportunité de travailler au sein de votre entreprise et m’intégrer dans une équipe dans laquelle je pourrais démontrer le sérieux et l’efficacité qui me caractérise.

Je suis actuellement libre de tout engagement et je me tiens à votre entière disposition pour un rendez-vous.
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