Saint Martin, Grèce, Croatie, Amérique du nord, Saint pierre et Miquelon, Nouvelle-Calédonie, Grande Bretagne
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/09/2005
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Gentil Alain
18 rue Lamartine
71420 Ciry-le-Noble
Tel : 06.82.70.80.68
CURRICULUM-VITEA
DIPLOMES ET FORMATIONS :
1993/95 CAP-BEP
Hotellerie-Restauration Apprentissage CIFA de Mercurey 7
Etablissement : Restaurant « Le Terminus » 2* Digoin 71
Restaurant « Moulin de Martorey » 4*, 1maccaron ,17/20 Glt
STAGE
Greta de Chenôve : informatique, anglais, gestion d’entreprise
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :
1995 /96 Chef de rang
Hôtel-Restaurant “L’Exelsior” 3*, St Raphaël 83
1997 Chef de rang Saisons hiver
Hôtel-Restaurant “Chalet de la Serraz” 3*, la Clusaz 74
-Seul en salle, responsabilité totale de la salle et du service
STAGE (voire diplômes et formations)
1998 Chef de rang saisons été
Hôtel-Restaurant «Sole-Rena» Pavillonnaire, Golf de Lav, Corse
1999 Chef de rang
Hôtel-Restaurant « Royal-Garden-Hotel» Palace 5* Luxe, Londres
Chef de rang
Restaurant «Lou-Balico », spécialité niçoise, Nice 06
Chef de rang
Restaurant «L’Embarcadère » Spécialité fruit de mer, Nice 06
Chef de rang
Restaurant «Marco polo » cuisine Traditionnel, Montpellier 34
2003/04 Gérance
Magasins boutique saisonnier et a l’année de véhicule électrique
Montpellier, Grande-Motte 34
DIVERS Permis : B
Celibataire
Nee le 19/07/1975
A Nice 06
Langue : Anglais,notion
