2005 : Serveur Chef de Rang Maître Kanter Cergy
• Mise en place et service en salle.
• Prise de commandes.
• Mise en place et services au bar.
• Responsabilité des encaissements.
2004 : Serveur Chef de Rang Hôtel du Louvre Paris
• Mise en place et service en salle.
• Responsabilité du déroulement pendant le service.
• Mise en place pour le buffet du petit déjeuner.
• Responsabilité des encaissements.
2004 : Serveur Extra Restaurant du Golf Saint-Germain en Laye
• Aide à l'ouverture et à la fermeture du Restaurant.
• Mise en place et service de la salle et du bar.
• Gestion du stock de linges avec renouvellement.
• Responsabilité du déroulement pendant le service.
• Prise de commandes.
• Mise en place et service en banquets.
2003 : Serveur Chef de Rang L 'Alsace Paris, Champs Elysées
• Responsabilité de son rang.
• Responsabilité des encaissements.
• Responsabilité de la mise en place et du déroulement pendant le service.
• Prise de commandes.
2001-2003 : Serveur Apprentissage L 'Alsace Paris, Champs Elysées
• Mise en place et service en salle.
• Responsabilité des encaissements.
• Mise en place et service au bar.
• Gestion des stocks de boissons au bar et en salle.
• Responsabilité de son rang pendant le service.
2001 : Serveur Apprentissage L'Oasis Tunisien Cergy
• Ouverture et fermeture du Restaurant.
• Mise en place de la salle et du bar.
• Service en salle, au bar et à l'office.
• Responsabilité des encaissements et de la caisse.
• Gestion du stock de boissons en salle et au bar.
• Aide en plonge.
1999-2001 : Electrotechnicien Apprentissage Kangourou-Informatique Bois-Colombes
• Montage et installation d'ordinateurs.
• Installation de plusieurs programmes.
• Gestion de stocks de matériel informatique.
• Branchement et installation en réseau.
• Dépannage technique sur sites et par téléphone.
1999 : Serveur Extra Pizzeria Da Mario Jouy-Le-Moutier
• Mise en place et service en salle et au bar.
• Gestion des stocks de boissons en salle et au bar.
• Responsabilité des prises de commandes.
• Responsabilité des encaissements et de la caisse.
• Aide en plonge.
Diplome(s) :
2001-2003 : Niveau CAP Hôtellerie-Restauration option salle
Lycée Auguste Escoffier Eragny-sur-Oise
1999-2001 : Niveau CAP/BEP Electrotechnique
Lycée Adolphe Chauvin Osny
niveau 1 en anglais
Motivations :
Ayant différentes expériences professionnelles comme chef de rang, barman, limonadier et extra, je possède une facilité d’adaptation, d’organisation et de la rapidité dans l’exécution de mon travail. J’ai aussi une facilité pour m’intégrer dans une équipe, j’ai aussi un bon contact vis-à-vis de la clientèle.
Mes dernières expériences professionnelles m’ont permis de découvrir le déroulement
D’un service en salle en banquet, d’une réception et au bar. Dans le but d’approfondir mes connaissances ; je souhaiterais m’intégrer dans votre brigade.
