Nov. 2009 - Jan. 2011, Chef de rang chez Mr BOCUSE "Bistro de paris" aux USA :
Prise de commande, service, encaissement, compte rendu d'activité
- Avr. - Sep. 2009, Chef de rang au restaurant La Croix Catelan a Paris 16e :
Prise de commande, service, encaissement.
- Nov. 2007 - Jan. 2009, Chef de rang/Maitre d'hôtel a l’Hôtel Charlton House en ANGLETERRE
Gestion des stocks, commande auprès des fournisseurs, gestion du personnel
Prise de commande, service, encaissement, compte rendu d'activité
- Mai à Juil. 2007, Chef de rang en extra au Château de Vaux- Le-Vicomte
Prise de commande, service
- Mai à Aout 2006, Stagiaire en tant qu’Assistant Gérant à Eurest Noisy-le-Grand
Gestion des stocks, commande auprès des fournisseurs, enregistrement des factures fournisseurs, réalisation de compte de résultat, remise en banque des chèques à encaisser, facturation clients et établissements de fiches de paie
Diplome(s) :
BTS hotellerie restauration en 2007
BAC techno hotelier en 2005
