Chef de rang, Maître d'hôtel, assistant exploitation restauration
Département(s) recherché(s) :
13-Bouches du Rhone, 84-Vaucluse
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
03/08/2007
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
PARCOURS PROFESSIONNEL
Janvier 2007 à Juin 2007 : Commercial indépendant SPI Antilles (ZI Jarry)
Janvier 2006 à Mars 2007 : Maître d’Hôtel Restaurant les 3 sens (ZI Jarry)
Octobre 2005 à Décembre 2005 : Commercial indépendant aux éditions Martinsard
Novembre 2003 à Fevrier 2005 : Adjoint de direction faisant fonction de directeur au
restaurant Le Buffet (ZI Jarry)
Avril 2003 à Octobre 2003 : Adjoint de direction à Pizza del Arte (Centre commercial
Destrellan de Baie-Mahault)
Octobre 2002 à Fevrier 2003 : Chef de Rang au Sébillon Elysées (Champs Elysées Paris)
Juin 2000 à Octobre 2002 : Adjoint de direction à Pizza Del Arte Orleans (45)
Octobre 1999 à Mai 2000 : Maître d’Hôtel Restaurant La Véranda Hôtel Canella Beach
(Gosier)
Octobre 1996 à Septembre 1999 : Assistant Maître d’Hôtel Restaurant la Véranda . Hôtel
Cannella Beach (Gosier)
AUTRES ACTES
Janvier 1995 à Aout 1996 : Agent des services techniques Spécialité cuisine à
l’Observatoire de Paris (Denfert Rochereau)
Mars à Decembre 1994 : Chef de rang à l’Hôtel Ibis (Paris La Defense)
Octobre 1993 à Février 1994 : Barman demi chef de rang à l’Hôtel Mercure Paris Porte
d’Orléans
Octobre à Décembre 1992 : serveur à l’hôtel Le Relais groupe Pierre et Vacances d’ Aubervilliers
Janvier à Mai 1992 : Equipier McDonald’s Paris 14eme
Juillet à Août 1990 : Manutentionnaire Port Autonome de la Guadeloupe
Diplome(s) :
Juin 1991 : Certificat de Fin d’études professionnelles secondaire de Restauration
(équivalent BAC professionnel)
Lycée Professionnel de Baimbridge 97162 Pointe à Pitre
Juin 1989 : BEP Hôtellerie Collectivité Option B Service
Lycée Professionnel de Baimbridge 97162 Pointe à Pitre
Juin 1989 : CAP Employé de Restaurant
Lycée Professionnel de Baimbridge 97162 Pointe à Pitre
Motivations :
jeune homme dynamique, sens de l'accueil, sens du management, contact facile et agréable avec la clientèle et le personnel, sérieux, organisé et disponible de suite.
