CV Chef de cuisine 45-Loiret

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CV Chef de cuisine 45-Loiret

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Emploi(s) recherché(s) :
Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
94-Val-de-Marne, 93-Seine-St-Denis, 92-Hauts-de-Seine, 91-Essonne, 89-Yonne, 77-Seine-et-Marne, 75-Paris, 45-Loiret
Standing :
Restaurant Traditionnel
Date de disponibilité :
16/01/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
***DISPONIBILITE IMMEDIATE*** 2008: Hôtel restaurant Soleil d’Or ( 3 cheminées Logis de France ) – Montigny-La-Resle ( 89 ) 2005: Chef de cuisine, groupe ACR, Nogent-Le-Perreux (94) 2004: Responsable de cuisine, RESTAURANT LE CASTELLANE, Paris (08) 1999: Manager exécutive, GROUPE MFF, Casablanca (Maroc) 1997: Chef de cuisine gérant, HOTEL RESTAURANT LE BUZET, Clery Sud ( 10250 ) 1994: Artisan chef de cuisine, HOTEL RESTAURANT LA BELLE ETOILE, Labergement Les Seurres ( 21290 ) 1990: Chef de cuisine, RESTAURANT LES PLEIADES, St-Germain-En-Laye ( 78100 ) 1988: Chef de cuisine, HOTEL RESTAURANT LE NUIT ET JOUR, Gujans Mestras ( 33 ) 1987: Exécutive chef, RESTAURANT FOOD COMPAGNY, Fort worth ( TEXAS ) 1985: Chef de cuisine, RESTAURANT LE CABESTAN, Arcachon ( 33 ) 1983: Chef de cuisine, CAMPANIL HOTEL RESTAURANT, Pessac ( 33 ) 1977: Chef de cuisine, RESTAURANT L’ENTRECOTE, Rueil-Malmaison ( 92500 ) 1976: Cuisinier ,TRAITEUR STELLA, Gennevilliers (92) 1972: 1er commis poissonnier - rôtisseur - saucier- MAISON PRUNIER- Paris
Diplome(s) :
2005: Formation à l’hygiène et la méthode HACCP en restauration – Ecole supérieure de Cuisine Française GREGOIRE FERRANDI 1969: Apprentissage cuisine CAP -RESTAURANT LE LION D’OR – La Port Marly (78)
Motivations :
Poste recherché: Chef de cuisine / Executif Chef Spécialités: - Cuisine française classique - poisson - Cuisine italienne - Saucier -Rôtisseur M’investir dans une entreprise ou je pourrais partager ma forte expérience culinaire. J’étudie toute proposition.