1982/1984-Les balladins-Commis de cuisine
1984/1989-Les balladins-Second de cuisine
1989/1993-Le moulin d'olt-Chef de cuisine
1994/1996-Le grezy-Chef de cuisine
1997/1997-Hôtel du lac-Chef de cuisine
1998/1999-Hôtel du lac-Sous directeur
2000/2003-La galerie d'art photo-Directeur commercial
2003/2004-Le césar-Directeur général
2004/2005-Hôtel le virginia-Gérant libre
2005/2007-Université Ndisamba-Professeur de cuisine/patisse
2005/2007-La méfou-Directeur d'exploitation
Diplome(s) :
1982-3 ans-cap fraiseur
1990-2 ans-BP-Cuisine-Ecole de la Méditérannée
2000-2 ans-BAC PRO commerce
