* 2006/2008 : GRAND HOTEL DES AMBASSADEURS**** - MENTON (France) Directeur
Gestion - Commercialisation - Yield management - Reporting au propriétaire.
*2004/2006 : Deux restaurants - NICE
Responsable organisation - Achats - Création et suivi de la carte - Développement de la vente sur place
* 1998/2004 : RELAIS DE L'ARMAGNAC - Logis de France (Gers) Propriétaire-exploitant
Gestion - Commercialisation - Entretien du site
* 1994/1997 : Groupe APLUS - Hôtel*** avec thalassothérapie et Centre équestre - Directeur Commercial
Commercialisation - Développement d'un service "Qualité"
Diplome(s) :
* Brevet de technicien du tourisme - Ecole d'hotellerie et de tourisme de Nice - 1973
* DUT Techniques de commercialisation - IUT de Nice - 1977
* Diplôme de gestion appliqué à l'hôtellerie - Université de Nice - 1978
Motivations :
* Poursuivre ma carrière en hôtel 2 ou 3 étoiles en utilisant mes compétences
* Animer une équipe en la faisant participer aux résultats
* Italien : Courant
