Mar 2007 : Extra comme commis de cuisine à l’hôtel Concorde Lafayette
Commis de cuisine à Paris 12ème
Fév. 2006 : Commis de cuisine à Alstom Club à Saint Ouen
Jan. 2006 : Commis de cuisine au restaurant Total Galilée
Déc. 2005 : Cuisinier au Jet chef au Bourget
Jan. 2004 : Manager cuisinier au restaurant Saveurs salées sucrées
Oct. 2003 : Serveur au musée du vin
Sept. 2002 : Commis de cuisine à l’hôtel lutetia
Juin. 2002 : Commis de cuisine à l’hôtel Sofitel
1 Préparations des plats du jour pour une vingtaine de personne
2 Préparation des plats à emporter et de la sandwicherie
3 Gestion des stocks et commande des denrées alimentaires
4 Service de table et du vin
5 Réception de la clientèle en anglais
6 Dressage des tables privées et des banquets
7 Préparations de plateaux de fromages sur chariots
Diplome(s) :
2003/2006 : Niveau bac pro Hôtellerie restauration au lycée François Rabelais
BEP Hôtellerie restauration au lycée François Rabelais
spécialité cuisine
Motivations :
Madame, Monsieur,
Etant actuellement à la recherche d’un emploi dans le domaine de la restauration, je me permets de vous soumettre ma candidature pour un poste de commis de cuisine.
Je suis titulaire du BEP hôtellerie/ restauration, de plus j'ai renforcé mon apprentissage au travers de plusieurs emplois dans lesquels j’ai obtenu de nouvelles compétences, je saurais mettre à votre disposition ces compétences que j'ai acquises.
Je suis un jeune homme soigné, patient, dynamique, appliqué, autonome et ponctuel.
Un entretien vous permettra de me connaitre d'avantage afin d'élaborer une éventuelle collaboration.
