2003-2004: Formation gestionnaire Econome.
(Chambre de commerce et d'Industrie Val D 'Oise/ Yvelines).
2001-2002 : Formation de 4 mois en Restauration (Cuisine, salle, hébergement)
(Lycée Jesset de Forest) Lille.
1999-2001 : Niveau 2éme année en gestion Hôtelière
(Institut Supérieur de Technologie Appliquée en Restauration)
1997-1998 : Baccalauréat (Lettres modernes).
Motivations :
je souhaiterais travailler dans un établissement tel que le vôtre, où je pourrais participer, à mon échelle, aux fonctions de responsable achat, gestionnaire de stocks, en contribuant ainsi à la réussite de mon service et celui de votre établissement.
Titulaire d'une formation Gestionnaire de stocks/ Econome, j'ai eu l'occasion d'effectuer un stage de deux mois et de travailler en tant qu’économe dans différents secteurs d hôtelleries. Ce qui m’a permet de me familiariser avec les exigences spécifiques du métier auquel je me destine.
Je maîtrise désormais toutes les étapes de mon travail (le cercle d’exploitation) : réception et stockage des produits, vérification de la marchandise et, préparation des sorties et enfin la consommation ou la vente du produit.. Par ailleurs, je suis opérationnel pour assurer la gestion des stocks par ordinateur, et je suis désormais tout à fait capable d'assurer cette fonction de manière autonome.
