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 CV Econome 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
assistant exploitation restauration, Econome
Département(s) recherché(s) :
77-Seine-et-Marne, 75-Paris
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
11/08/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
Du 26/09/07 au 13/06/08 : Atlantic Hôtel (Paris 8ème)
CDI à temps complet
 Chef de rang petit-déjeuner : Mise en place du buffet, prise des commandes en salle
 Room service et gestion des minibars dans les chambres

Depuis Janvier 2007 : Société Globe Diffusion (92)
Missions ponctuelles pour de Grands Annonceurs
 Street Marketing
 Hôtesse en salon / Hôtesse d’Accueil
 Animations Commerciales

Du 28/01/06 au 14/10/06 : Restaurant La Criée (77)
CDI à temps partiel
 Chef de rang

Du 09/05/06 au 25/08/06 : Murano Urban Resort (Paris 13ème)
Stage en Réception et au sein du Service des Gouvernantes
 Prise des réservations, gestion des chek in et chek out
 Assistante de la Gouvernante Générale : organisation des
plannings, contrôle des chambres

Du 19/09/05 au 30/09/05 : Avenance Enseignement (Paris 13ème)
Stage en Restauration Collective au Collège / Lycée Rodin
 Assistante du gérant : gestion du personnel, des commandes,
organisation des menus

Du 31/01/05 au 26/02/05 : Hôtel de Crillon (Paris 8ème)
Stage en Economat
 Gestion des commandes et des livraisons
 Gestion des stocks et préparation des sorties pour chaque service

2003 / 2004 : La Crémaillère (93) & Hôtel Georges V (Paris 8ème)
Contrat en extra
 Commis de salle

Du 23/10/04 au 18/12/04 : Restaurant L’Ecrivain (Dublin)
Stage en Cuisine
 Commis au poste du garde-manger

Du 22/05/04 au 06/06/04 : Rolland Garros
Stage en Cuisine
 Commis au poste du garde-manger

Du 05/01/04 au 31/01/04 : Hôtel Georges V (Paris 8ème)
Stage en Service
 Commis en salle

Du 29/09/03 au 24/10/03 : Hôtel Georges V (Paris 8ème)
Stage en Cuisine
 Commis aux postes du room - service, du garde-manger et en pâtisserie

Du 24/02/03 au 29/03/03 : Hôtel Inter – Continental (Paris 1er)
Stage en Cuisine
 Commis aux postes chaud et au banquet

Du 17/06/02 au 27/07/02 : Brasserie Julien (Paris 10ème )
Stage en Cuisine
 Commis au poste du garde-manger

Diplome(s) :
Juin 2007
BTS Hôtellerie Restauration Lycée Guillaume Tirel

Juin 2005
Baccalauréat Professionnel Hôtellerie Restauration (Option Cuisine)
Mention Bien
Lycée Jean - Quarré

Juin 2003
Brevet d’Etudes Professionnelles Hôtellerie Restauration
(Option Cuisine)
Lycée Jean - Quarré
Motivations :
Jeune, dynamique et courageuse ayant les bases d'anglais et d'espagnol, à la recherche d'un premier emploi.
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