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 CV Directeur de restauration Toute la France

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de secteur restauration, assistant exploitation restauration, Directeur de restauration
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Restaurant bar
Date de disponibilité :
01/09/2011

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Espagnol, Anglais
Expérience professionnelle :
1998-1999... Commis de Cuisine (Jons)

2000... Plongeuse (Meyzieu)

2001... maçonnerie, peinture, plomberie, carrelage, tapisserie, électricité... (Meyzieu)

2002... Employée Polyvalente (Lyon)
3 semaines plus tard, Assistante de Direction

2003... Employée de bureau de tabac-presse (Lyon)

2004...Barmaid (Lyon)

2005... Manager (Lyon)

2006... Chef de Partie au froid, puis aux desserts (Corse)

2006... Assistante de Direction (Lyon)

2007... Serveuse-Responsable de Salle (Lyon)

2007... Serveuse-Barmaid (Corse)

2007... Cuisinière-Responsable de Salle (Lyon)

2007-2008... employée de bureau de tabac-presse

Avril à fin octobre 2008... Directrice d'une épicerie fine spécialisée en produits Corses (Corse)

Novembre à mars 2009... le midi, Cuisinière et le soir, Responsable de Salle dans un autre restaurant (Lyon)

2009... Serveuse-Barmaid (Corse)

Octobre 2009-Mars 2010... Cuisinière (Lyon)

Mars 2010-Juin 2010... Extras cuisine, salle, bar

Juin 2010-Aujourd'hui.. Chef de Rang Ninkasi (Lyon)
Diplome(s) :
2002... niveau Baccalauréat Littéraire
2000... diplôme de LSF niveau 1 (Langue des Signes Française)
1999... diplôme d'AFPS (Attestation de Formation aux Premiers Secours)
1998... Brevet des Collèges
Motivations :
Mes motivations sont simples : j'aime mon métier plus que tout au monde. Je n'ai pas interrompu mes études par hasard, mais bel et bien parce que j'avais la conviction, malgré l'absence de diplômes dans ce domaine, d'être faite pour ça... l'avenir me l'a prouvée.
Mon but est de parvenir à créer ma propre structure et je crois que l'expérience que j'ai vécu en Corse a été un bon entrainement pour cela. En effet, cela m'a permis de me rendre compte du travail et de l'investissement personnel que cela demande.
Je souhaite poursuivre ma formation sur le terrain, continuer à apprendre.
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