- Octobre 2006 à Juin 2007 DIRECTRICE ADJOINTE Restaurant DEL TEATRO - Mantes-la-Jolie (78)
- Décembre 2005 à septembre 2006 DIRECTRICE ADJOINTE
Restaurant LA GUEULARDIERE - Port Villez (78)
- Avril 2002 à septembre 2003 MAÎTRE D'HÔTEL Restaurant LE ZEBRA SQUARE - Paris 16ème (75)
- Février 2002 à avril 2002 DIRECTRICE ADJOINTE Ouverture d'une Pâtisserie PIERRE HERME
au KOROVA restaurant Paris 8ème
- Novembre 2001 à février 2002 ASSISTANTE DE DIRECTION Pâtisserie PIERRE HERME - Paris 6ème (75)
- Décembre 2000 à novembre 2001 RESPONSABLE DES VENTES Traiteur FLO PRESTIGE - Paris 15ème (75)
- Décembre 1999 à décembre 2000 VENDEUSE
Traiteur FLO PRESTIGE - Paris 15ème (75)
- Octobre 1997 à décembre 1999
CAISSIERE Traiteur FLO PRESTIGE - Paris 15ème (75)
- Novembre 1996 à juin 1997 MAÎTRE D'HÔTEL Pizzeria DEL ARTE - Paris 8ème (75)
Diplome(s) :
BAC ES à Charlemagne (75015) en 1994.
Mon savoir faire:
- Accueil et vente de produits alimentaires (traîteur, pâtisserie)
- Mise en place, accueil, prise de commandes et service en salle (restaurants)
- Organisation de réceptions (élaboration des menus, décoration, gestion de l'animation)
- Gestion du personnel (recrutement, planning, salaires)
- Contrôle et clôture des CA journaliers et mensuels
- Suivi et création de comptes clients
- Gestion des stocks de marchandises
Motivations :
Monsieur,Madame,
Mes différentes expériences professionnelles m'ont permis de développer mon sens du contact, de la communication et d'adaptabilité dans les diverses établissements auprés de clients variés.
J'ai toujours travaillé dans le domaine de la restauration (traiteur, patissier, restaurant). On me reconnait pour mes qualités d'accueil, d'organisation et de service. Ma présentation, mon aisance relationnelle ainsi que ma disponibilité, mon dynamisme et mon sens des responsabilités sont des atouts que je serais mettre à la disposition de votre clientéle. Mes priorités sont la satisfaction du client et la création d'une ambiance conviviale et agréable en salle (destinée pour la clientéle comme l'équipe de travail).
Je pense avoir un profil qui correspond à vos attentes pour le poste que vous proposé à ce jour.
Je vous prie de bien vouloir trouver ci-dessus mon curriculum vitae, et reste à votre entière disposition pour vous permettre de vous faire une idée plus précise sur ma personnalité.
Dans l'attente de vous rencontrer, veuillez agréer, Monsieur,Madame, l'expression de mes sentiments les meilleurs.
