2007-2008 : Aide de cuisine pizzaïolo a la Paillote La Tranche sur Mer
2007-2008 : manœuvre de chantier cher Mr Stieau Stimat couverture
2005-2006 : Apprentissage pâtisserie a la Tranche sur Mer cher Bonin Frère
Compétences acquises :
-cuisson de différents produits
-réalisation des entremets ; pâtes et des crème de base
2003-2005 : Apprentissage cuisine au NAVARIN à Torigny
Compétentes acquises :
-réalisation de tartes -cuisson de fruit de mer
-réalisation de sauce -réalisation des desserts
-productions des entrées –productions des plats de résistances
2003 : Stage Boulangerie Pâtisserie à Champ st Père
2002 : Stage en Restaurant « le RELAIS » à Champ ST Père
Aide cuisinier
Diplome(s) :
2003-2007 : niveau pizzaïolo, restaurant La Paillote La Tranche sur Mer
2005-2006 : niveau CAP pâtissier, CFA st Michel MT Mercure
2003-2005 : BEP hôtellerie CFA st Michel MT Mercure
1999-2003 : Diplôme des collèges
Motivations :
je cherche un poste en cuisine pour la saison je suis motivé appliqué et soigner .
Je parle le français et un peu anglais je le comprent depuis ma siason d'été.
Je suis disponible tout de suite
