RESTAURATION/BAR
Responsable de l’Auberge de la Vallée à St Gilles Croix de vie : 1 saison
Serveur en hôtel/restaurant à Ibis Nantes et au Clos Amis à St Herblain : 1 saison
Serveur en restaurant de collectivité à Sodexo Waterman et ligue de foot à Nantes: Extra
Employé polyvalent en brasserie (cuisine, bar et salle) à St hilaire de Riez: 1 saison
Barman à Val Cenis en Savoie: 1 saison
RESPONSABLE D'ANIMATION
Responsable d’animation en camping club français et international: 4 saisons
Responsable d’animation en village club : 2 saisons
Responsable d’animation en hôtel club : 1 saison
RECEPTION
Tennis club de St Gilles Croix de Vie: 2 saisons
Mini golf de St Gilles Croix de Vie : 1 saison
Diplome(s) :
Assistant de direction en Hôtel-restaurant à la CCI d’Angers 2005
Manager /responsable d’animation à Béziers 2004
TS + Responsable d’animation à Brétignolles sur Mer 2001 (niveau bac + 3)
Bac économique et social à Challans en 1997
Motivations :
Je travaille dans le domaine du tourisme et de l'hotellerie restauration depuis 9 saisons afin de devenir assistant de direction.
Mes connaissances professionnelles m’ont permis d’acquérir une autonomie et un esprit d’initiative utile au profil de ce poste.
De plus, je suis une personne dynamique et motivée qui a accumulé de l’expérience (ex: responsable d'un restaurant, responsable de service) qui vous assure une qualité de travail que ce soit sur le management de l’équipe et sur la gestion d’un hôtel restaurant.
