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 CV Directeur adjoint 09-Ariège

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
assistant exploitation (hotel, resto), assistant exploitation hebergement, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
87-Hautes-Vienne, 85-Vendée, 84-Vaucluse, 82-Tarn-et-Garonne, 81-Tarne, 49-Maine-et-Loire, 47-Lot-et-Garonne, 46-Lot, 44-Loire-Atlantique, 40-Landes, 35-Iles-et-Vilaine, 34-Hérault, 33-Gironde, 32-Gers, 31-Haute-Garonne, 24-Dordogne, 19-Corrèze, 17-Charente-Maritime, 16-Charente, 12-Aveyron, 09-Ariège
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
01/11/2005

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Depuis 2000, Hôtel ****sup. Lausanne, Suisse
Assistante du chef de réception

Ressources humaines : recrutement, formation, suivi de l’application des procédures mises en place, bilans d’intégration

Gestion des réservations : évolution du chiffre d’affaire conséquente à un remplissage optimal des chambres de l’hôtel et au maintien d’un bon prix moyen. Mise en place de techniques de Yield management.

Administration : signature des correspondances, secrétariat, statistiques, préparation de réunions, procès-verbaux

Satisfaction clientèle : contrôle du suivi des standards de qualité, gestion des réclamationsn Marketing et ventes : mise en place de promotions, coordination avec le service marketing, mailing

Duty manager : gestion du bon déroulement de l’activité des deux hôtels deux jours par mois

2000, Relais et Châteaux Le Cagnard ****, Côte d’azur
Réceptionniste

Accueil et suivi du séjour des clients, conciergerie

Facturation des prestations hôtel et restaurant

Administration : courriers, menus

1999–2000, Hôtel Campanile ** Basildon, Angleterre
Réceptionniste

Accueil des clients

Facturation

Administration : courriers, débiteurs, documents comptables

1998–1999, Moonfleet Manor ****, Weymouth, Angleterre
Chef de rang

Service des clients

1998–1999 , Golfhôtel **, Pleumeur-Bodou
Stagiaire réception et assistante de direction

Accueil des clients de l’hôtel du golf, de l’hôtel et des bungalows

Facturation des prestations golf, hôtel et restaurant

Collaboration avec la directrice pour la mise en place du nouveau progiciel et de nouvelles promotions visant à attirer la clientèle locale
Diplome(s) :
Formations suivies dans le cadre de mon emploi actuel:
revenue accounting management chaîne hôtelière Summit, revenue accounting management Leading Hôtels of the World, gestion d’équipe, communication, gestion des réclamations, télémarketing, formation de formateur, ventes, duty management, Fidelio superviseur, secourisme

2003, Université de Lausanne, Suisse
Certificate of Proficiency in English

1996–1998, Lycée Hôtelier, Bordeaux-Talence
BTS Hôtellerie restauration, option gestion et marketing

1993–1996, Lycée Hôtelier, Bordeaux-Talence
BTH Hôtellerie restauration obtenu avec mention

Motivations :
Etre responsable du bon fonctionnement du département de la réception en assurant la satisfaction des clients, la bonne coordination au sein de l’équipe ainsi qu’avec les autres départements tout en maximisant les revenus.
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