Chef de cuisine, assistant exploitation restauration, consultant
Département(s) recherché(s) :
78-Yveline, 91-Essonne, 92-Hauts-de-Seine
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/01/2008
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
CHAPELLE Philippe
61, rue de la vallée du bois 92140 Clamart
Tel: 0676938070
État civil
Situation de famille : vie maritale, 3 enfants
Nationalité : Française
Âge : 37
Lieu de naissance : Angers
Formation :
Brevet des Collèges obtenu en 1986
C.A.P de cuisine obtenu en 1989 Formation en alternance au C.F.A La Roseraie à Angers
Et au Restaurant « L’AUBERGE D’EVENTARD », route de Paris 49480 St Sylvain d’Anjou
Expérience professionnelle :
. DROUANT Commis de cuisine D’août 1989 à août 1990,
2 place Gaillon Paris 2
. Cercle National des Armées service militaire D’octobre 1990 à octobre 1991,
Place St Augustin Paris 8
. DROUANT 1er Commis de Cuisine D’octobre 1991 à avril 1992
. Le Jules Vernes 1er Commis de Cuisine de mai en octobre 1992,
2ème étage de la Tour Eiffel
. HOTEL RITZ 1er Commis de Cuisine D’octobre 1992 à octobre 1993
. Le PAVILLON EUROPEN Second de Cuisine de novembre 1993 à juin 1994,
5 avenue du Général de Gaulles 91300 Massy
. LENOTRE Cuisinier D’août à décembre 1994,
40 rue Pierre Curie 78873 Plaisir
. FLATOTEL INTERNATIONAL Cuisinier De janvier en mai 1995,
52 rue de l’Oradour sur Glane Paris 15
. ISSI CAFE Cuisinier De juin 1995 à septembre 1996
Rue Ernest Renan Issy Les Moulineaux
. LA PYRAMIDE Cuisinier D’octobre 1996 à février 1997,
9 rue Gaudray 92170 Vanves
. AVENANCE ENTREPRISE Cuisinier De juin 1997 à janvier 1999,
379 avenue du Général de Gaulles Clamart
. AU PETIT JARDIN Gérant, Chef de Cuisine De mars 1999 à novembre 2004,
5 rue Linné Paris 5
. « BISTRO ROMAIN » Chef de Cuisine Depuis octobre 2005
