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 Emploi Directeur de restauration 22-Cotes D'Armor

 

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Type de Poste :


Lieu de travail :

Standing :

Restaurant à thème

Disponibilité du poste :

10/10/2018

 

Type de contrat :

CDI

Horaires :

journée continue

Rémunération :

2500€ - 2999€


Expérience minimum souhaitée :

5 ans

Langue(s) :

Non renseigné

Description du poste :



Description du poste


Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succés de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable, pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettez en oeuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise.

Missions :
•En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne
•Vous garantirez l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'Exploitation Régional
•Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en oeuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc....)
•En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme éablissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise
•Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table
•Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP




Description spécifique du profil :


Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle.
•Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable, dans ce secteur
•Fortes capacités managériales et organisationnelles
•Leadership

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