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 Emploi Chef de partie Plailly

 

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Type de Poste :


Lieu de travail :

Ville :

Plailly

Standing :

Hôtel ****

Disponibilité du poste :

07/07/2021

 

Type de contrat :

Saisonnier

Horaires :

journée continue

Rémunération :

1500€ - 1999€


Expérience minimum souhaitée :

1 an

Langue(s) :

Non renseigné

Description du poste :

Le parc Astérix recrute des chefs de partie pour ses hôtels

Description de la mission
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes responsable de l'activité de la cuisine.
• Vous assurez et veillez au bon fonctionnement du service et apporter votre expertise terrain sur des produits frais
• Vous animez et formez une équipe d'employés en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise.
• Vous êtes responsable en coopération avec le Chef de cuisine, du respect des règles d'hygiène, de l'entretien et de la propreté des lieux, des infrastructures et du matériel mis à votre disposition.

Profil
• Vous disposez idéalement d'une formation type CAP/BEP cuisine et d'une ou plusieurs expériences significatives sur ce type de poste, idéalement au sein d'un hôtel
• Une expérience en management est souhaitée
• Vous êtes autonome et votre sens de l'organisation et du service sera un atout pour réussir pleinement cette mission.

Informations complémentaires
Poste à pourvoir pour une durée de 6 à 8 mois.
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos en semaine. Horaires en continu.
Véhicule indispensable

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