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 Emploi Chef pâtissier 73-Savoie

 

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Type de Poste :


Lieu de travail :

Standing :

Hôtel ****

Disponibilité du poste :

04/10/2021

 

Type de contrat :

CDD

Horaires :

Non renseigné

Rémunération :

A definir


Expérience minimum souhaitée :

2 ans

Langue(s) :

Anglais

Description du poste :

Dans le cadre de l’organisation de la saison hiver 2021/2022, notre client, spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration haut de gamme, recherche
un/une Chef(fe) Pâtissier(e) en CDD saisonnier de 6 mois, acceptant de postuler par CV vidéo.

Vos missions métier seront :
- Garantir la production de pâtisserie et faire évoluer l’offre culinaire
- Superviser les préparations de pâtisserie
- Contrôler la qualité de la production et du dressage
- Réaliser les fiches techniques de pâtisserie
- Élaborer de nouvelles recettes
- Gérer les commandes, assurer le suivi et l’approvisionnement ainsi que la gestion des stocks…

Vos missions management seront :
- Encadrer une équipe de 4 collaborateurs
- Gérer l’organisation du service
- Contrôler les plannings et les temps de travail
- Superviser les tâches de vos collaborateurs…

Votre profil :
Formation en restauration et pâtisserie.
Une première expérience significative sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Anglais courant.
Esprit créatif, souci du détail et esprit d’équipe.

Vous souhaitez intégrer une enseigne prestigieuse à renommée internationale… et si l’envie vous prenait de prolonger l’aventure et de faire la saison d’été prochaine au bord de l’océan, alors le CDD pourrait évoluer en CDI !

Détails et avantages du poste :
Logement à disposition le temps du contrat.
Panel de formations destiné à la montée en compétences.
Session d’intégration.

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